Restaurant Margaux

El Restaurant Margaux se encuentra en el corazón de Berlín, en Unter den Linden, cerca de la Puerta de Brandeburgo. Su atmósfera es sofisticada y cautivadora, con suelo de mármol, pilares de ónix iluminados y vitrinas que exhiben bloques de sal del Himalaya rosada. Las mesas, generosamente espaciadas y con manteles de lino fino, crean un entorno íntimo y lujoso.

El chef y propietario Michael Hoffmann propone menús degustación de seis u ocho platos, incluyendo una opción vegetariana completa, bajo su filosofía 'Cuisine Avantgarde Classique'. Destaca su pasión por los vegetales frescos de su propio huerto cerca de Berlín, que realzan la estacionalidad y la creatividad. Platos como variaciones de ostras o composiciones vegetales innovadoras ofrecen una experiencia gastronómica única. Abierto para cenas de lunes a sábado, permanece cerrado los domingos, ideal para amantes de la alta cocina.