Sobre Star Union Spirits
- Restaurante
Star Union Spirits, situado en la histórica fábrica Westclox en Peru, Illinois, cerca de Ottawa, es una destilería artesanal que produce licores en pequeñas cantidades a partir de frutas y granos locales. La atmósfera fusiona el encanto industrial con un toque de speakeasy de la era de la prohibición, permitiendo a los visitantes observar el hipnotizante alambique de cobre y el proceso de destilación.
La oferta incluye whiskeys galardonados, brandies y cócteles artesanales para degustar en la sala de cata pública. Los tours guían a través del proceso de fruta a botella, la historia del edificio y un museo con artefactos relacionados con su nombre. El espacio se alquila para eventos privados como bodas o reuniones, con capacidad para hasta 60 personas en estilo cóctel.
Representando el espíritu emprendedor del Medio Oeste, Star Union Spirits destaca por su calidad, variedad y conexión comunitaria, ofreciendo una experiencia inmersiva y única.
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Horario de apertura
- Lunes
- 11:00 – 15:00
- Martes
- 11:00 – 15:00
- Miércoles
- 11:00 – 15:00
- Jueves
- 11:00 – 15:00
- Viernes
- 11:00 – 15:00
- Sábado
- Cerrado
- Domingo · hoy
- Cerrado
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