BISTROTHEQUE

BISTROTHEQUE, en el East End de Londres, en Bethnal Green, es un bistro versátil que fusiona cocina francesa clásica con platos británicos modernos en un edificio industrial reconvertido. En el piso superior, el comedor minimalista ofrece brunch los fines de semana, cenas contundentes y opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, todo bajo la dirección de chefs expertos.

En la planta baja, The Cockatoo presenta menús inspirados en México, como steak a la parrilla con mantequilla de chile ancho, ensaladas frescas y asados dominicales tradicionales, acompañados de cócteles en un espacio vibrante para cabaret drag, actuaciones en vivo y sesiones de DJ de la escena queer. La atmósfera combina sofisticación relajada con energía festiva, ideal para brunch, citas o eventos. Destacan su flexibilidad para fiestas privadas, bodas y teatro con cena, convirtiéndolo en un referente eterno del East London para gastronomía y entretenimiento.